원산지와 가공방법에 따라 가격의 차이가 큽니다.
인젝션방식의 저렴한 훈제연어. 뷔페 등에서 가장많이 이용하는 제품
인젝션은 훈제향 및 소금물을 바늘로 주입하는 방식을 말합니다.
연어를 직접 훈연하는 방식입니다.
노르웨이 전통방식 레시피를 준수하여 더욱 쫄깃하고 진한 향을 즐길수 있는 프리미엄 훈제연어.
인젝션 훈제연어에 비해 30-50%정도 비싼편입니다.
모든 연령 성별에서 인기있는 내장제거(HOG) 생연어
주방에서 사용하기 쉽게 연어를 손질해서 포장된 생연어필렛제품. 핀본까지 제거되어 포장제거후 바로 사용가능합니다.